Fra der Moselwinzer Axel Pauly på Hochstraße i Lieser tæt på Bernkastel-Kues smager jeg nu igen den populære Generations Riesling og her i årgang 2021. Jeg har skrevet om Axel Pauly før, men vi kan godt lige tage historien igen. Han er uddannet ønolog fra Geisenheim i Rheingau og har efter sit studie arbejdet hos vinproducenter … Læs resten af 2021 Weingut Axel Pauly, Generations Riesling, Mosel, Tyskland